?

Log in

No account? Create an account

Категория: еда

Здравствуйте! Меня зовут Виталий. Я родился, вырос и живу в Кисловодске и очень люблю этот город и его окрестности.
Основное правило в моём журнале – я публикую только то, что мне действительно интересно. И если это тоже интересно Вам – добро пожаловать!
Читайте! Смотрите! И обязательно оставляйте комментарий – мне интересно Ваше мнение. Но очень прошу в комментариях воздержаться от матерных выражений, оскорблений кого бы то ни было, и острых политических дискуссий



... мои основные рубрики





По волнам нашей памяти.
Воспоминания о детстве
и советском прошлом
Снимается кино.
Интересные факты
о любимых фильмах
и любимых актёрах
Кисловодск.
Всё о любимом городе
и его окрестностях
Города России и
стран бывшего СССР.

Интересные снимки
разных городов России
и ближнего зарубежья
Знаменитости.
Малоизвестные фотографии
известных людей и
интересные факты о них
promo maxim_nm 14:45
Buy for 100 tokens
Так, друзья, сегодня будет рекламный пост на одну интересную тему — сейчас разыгрывается максимальный джек-пот в целых €90 миллионов в одной из новых лотерей под названием Евроджекпот. До начала розыгрыша совсем немного времени — он состоится уже сегодня, в пятницу 22 ноября,…

Олег Попов и Евгений Моргунов выбирают арбуз. 7 сентября 1968 года. Фото Юрия Сомова /РИА Новости/

Евгений Моргунов был очень ярким, интересным человеком, большой любитель самых различных шуток и розыгрышей. Например на троллейбусной остановке он оттягивал "рога" троллейбуса, просил прохожего (принимавшего Моргунова за водителя) подержать их, и с интересом наблюдал за развитием событий. Мог зайти в общественный транспорт и сказать: "Внимание, я контролер, предъявите билеты!", При этом сам ехал зайцем

Далее продолжение рассказа и ещё 3 фото...Свернуть )


"Сто лет тому вперёд" Кира Булычёв. Одна из самых любимейших в детстве книг. Моя любовь к фантастике началась именно с этой книги. И особо интересно в этой книге было почитать как выглядит будущее глазами ровесника из нашего времени – Коли, попавшего в будущее на случайно обнаруженной машине времени. Давайте и мы прогуляемся по будущему Алисы Селезнёвой

Далее прогулка по будущему из любимой книги детства...Свернуть )


Роман-сказку "Незнайка на Луне" многие называют "учебником по экономике для детей". Но также эту сказку можно назвать провидеческим произведением - ведь то, что описывал Носов на Луне, фактически произошло в нашей стране в 90-е. Да и частично происходит и сейчас
Читать дальше...Свернуть )
Кефир 01

А вы знаете, что массовому производству в нашей стране популярного кисломолочного напитка кефир нет и 110 лет? А про то как секрет производства этого напитка добывали на Кавказе можно снимать кино. Ведь в этой истории есть всё для хорошего фильма и романтическая составляющая, и детективная интрига, и почти шпионские страсти. И всё это на фоне восхитительной природы Кавказа. Хотите узнать эту историю? Пожалуйста!

Далее захватывающая детективная история кефира...Свернуть )


Квас - уникальный напиток, наши предки использовали его, считая едва ли не панацеей в лечении множества болезней. Не кто-нибудь - Александр Васильевич Суворов лучшим лекарством от любого недуга почитал русскую баню и квас после нее. И когда после Швейцарского похода великому полководцу посоветовали поехать на воды и подлечить подорванное здоровье, он отказался: "На воды посылай здоровых богачей, прихрамывающих игроков, интриганов и всякую сволочь. Там пусть и купаются в грязи. А я истинно болен. И мне нужна - молитва, деревенская изба, баня, каша и квас"

Далее воспоминания о любимом напитке...Свернуть )

Олег Попов и Евгений Моргунов выбирают арбуз. 7 сентября 1968 года. Фото Юрия Сомова /РИА Новости/

Евгений Моргунов был очень ярким, интересным человеком, большой любитель самых различных шуток и розыгрышей. Например на троллейбусной остановке он оттягивал "рога" троллейбуса, просил прохожего (принимавшего Моргунова за водителя) подержать их, и с интересом наблюдал за развитием событий. Мог зайти в общественный транспорт и сказать: "Внимание, я контролер, предъявите билеты!", При этом сам ехал зайцем

Далее продолжение рассказа и ещё 3 фото...Свернуть )

Советское мороженое



Мороженое. Это любимое лакомство у наверное всех детей. Да и многие взрослые тоже не против полакомиться этим сладким десертом. Многие до сих пор с ностальгией вспоминают вкус того самого пломбира, который пробовали в детстве. Я не буду сравнивать современные и старые виды мороженного, технологии их производства. Я просто хочу вспомнить старое мороженое из детства, которое ушло навсегда

Далее продолжение рассказа и несколько старых фотографий...Свернуть )
Мандарин 1

Очень люблю мандарины. Именно абхазские. Есть в них какая-то изюминка, которой нет в более сладких турецких, египетских и марокканских. Сейчас на рынках можно увидеть множество мандаринов с желто-зелёной, как бы недозрелой кожурой. И везде будет написано - мандарин абхазский, сухумский или как-то ещё, со схожем смыслом. Но я бывал в Абхазии, разговаривал с местными и по поводу их знаменитых цитрусовых. В это время года их ещё не собирают. В лучшем случае сбор начинается в середине ноября. А пик приходится к Новому Году. Так что это за мандарины на прилавке?

Читать дальше...Свернуть )

Советские лимонады

001

Не знаю как у вас, а у меня, да и у всех моих друзей, любимым напитком в детстве был лимонад. Именно так в те времена мы называли всю сладкую газированную воду. Видов её было масса - с разными вкусами. Самые популярные виды лимонада из детства я и хочу вспомнить сегодня

Далее обзор газировки из детства...Свернуть )
000

Знаете что я больше всего не любил в детстве? Очередь!
Я не знаю как было в 60-70-е годы. Это время я не застал или был очень мал, но 80-е очереди были везде
За копченой колбасой, за обоями, за спортивными костюмами - куда-нибудь обязательно стояла очередь

Читать дальше...Свернуть )


Знаете историю, как Вицин съел усы Моргунова?
Эту историю рассказал Режиссер, народный артист СССР Николай Засеев-Руденко.

Под катом забавная история со съёмок...Свернуть )
Блюда эстонской кухни - 1973_00.jpg

Набор открыток "Блюда эстонской кухни" из серии "Блюда национальной кухни". Издательство "Планета". Москва, 1973.
Фото Е. Кассина
Обложка художника А. Белова
Редактор Л. Дружинина
Техн. редактор Ф. Артамошкина
Худ. редактор В. Карандашов

Блюда для фотографий приготовлены кулинарами ресторана "Старый Тоомас", г. Таллин

(все открытки кликабельны)

Далее 15 открыток с рецептами...Свернуть )
Блюда латвийской кухни - 1971_00.jpg

Набор открыток "Блюда латвийской кухни" из серии "Блюда национальной кухни". Издательство "Планета". Москва, 1971.
Фото М. Анфингера
Редактор Н. Пахуридзе
Техн. редактор И. Савельичева

(все открытки кликабельны)

Далее 15 открыток с рецептами...Свернуть )


Набор открыток "Блюда грузинской кухни" из серии "Блюда национальной кухни". Издательство "Планета". Москва, 1972.
Фото О. Чиликина
Редактор Н. Пахуридзе
Техн. редактор М. Столярова

(все открытки кликабельны)
Далее 15 открыток с рецептами...Свернуть )


Молоко в Советском Союзе делалось из молока. В сметане была сметана, в кефире - кефир, а в масле - масло.
А еще молоко прокисало. За 1-2 дня. И получалась простокваша. Моя мама на этой простокваше готовила изумительные оладьи.
Проодолжить воспоминания о молчных продуктах детства...Свернуть )


Набор открыток "Блюда белорусской кухни" из серии "Блюда национальной кухни". Издательство "Планета". Москва, 1975.
Фото Б. Круцко
Редактор Н. Перцевская
Фотосъёмка проводилась при участии кулинаров ресторана "Минск"
Консультант А. Юрченко

(все открытки кликабельны)
Далее 15 открыток с рецептами...Свернуть )

Набор открыток "Блюда русской кухни" из серии "Блюда национальной кухни". Издательство "Планета". Москва, 1970.
Фото М. Анфингера
Редактор Н. Пахуридзе
Техн. редактор В. Голубева
Далее 15 открыток с рецептами...Свернуть )
В этом посте речь пойдёт о безалкогольных напитках нашего детства. Что мы пили, где и как.
000
Детство у меня прочно ассоциируется с двумя напитками - лимонадом, когда я был постарше и яблочно-виноградным соком, когда я был совсем маленьким.
Сегодня же мы идем в супермаркет, где перед нашими глазами бесконечные полки со всевозможными соками, напитками - газированными и без газа, холодными чаями и концентратами, колой и спрайтом в банках, десятки видов минерализованной и столовой воды. Толи дело в середине 80-х, которые я вспоминаю с такой ностальгией.
Вспомнить что мы пили в детстве...Свернуть )
001
Двор моего детства был сосредоточием всего, всех забав и игр, всех правил и понятий, мерилом отношений и грибницей дружб, как потом выяснилось на всю жизнь… Двор жил, как большой единый организм. Зимой впадал в спячку, за исключением малышни, что день-деньской крутилась возле большой горки, которую строили всем миром и заливали. С первых весенних, теплых дней он просыпался для активной жизни, что затихала только к поздней осени. Двор был Вселенной.
Вспомнить вселенную нашего детства...Свернуть )

Профиль

dubikvit
Виталий Дубогрей
Сайт

Календарь

Ноябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Метки

На странице

Подписки

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com